Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Nasi Roa Pedas

4.0
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Masakan olahan dari nasi kali ini kami berkreasi dengan nasi roa pedas. Menu ini cocok banget nih buat kamu coba saat weekend bersama keluarga. Biar keluarga nggk jajan di luar, tapi dengan masakan sendiri dengan resep dari endeus. Yuk bagikan video ini ke teman-temanmu biar lebih bermanfaat. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiAroma

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Nasi Roa Pedas

  • 150 g daging ikan roa
  • 5 sdm minyak-goreng
  • 20 buah cabai-merah-keriting, iris tipis
  • 5 buah cabai-rawit-merah, iris tipis
  • 2 batang serai bagian putih, memarkan
  • 10 butir bawang-merah, iris-iris
  • 2 batang kemangi, petiki daunnya
  • 2 sdt garam
  • ½ sdt gula-pasir
  • 400 g beras
  • 800 ml air
  • pelengkap
  • cabai merah, iris tipis, untuk taburan
  • daun-kemangi

Cara Membuat Nasi Roa Pedas

  1. 1
    Suwir-suwir daging ikan roa, sangrai di atas api sedang hingga kering, angkat, sisihkan.
  2. 2
    Tumis cabai merah, cabai rawit, serai, bawang merah dan kemangi dalam minyak panas hingga layu, angkat.
  3. 3
    Masukkan beras dan air ke dalam rice cooker, tambahkan ikan roa dan tumisan cabai. aduk rata, bubuhkan garam dan gula pasir, aduk.
  4. 4
    Tutup dan tekan tombol masak. Setelah matang, angkat.
  5. 5
    Sajikan nasi roa dalam piring saji, taburi dengan cabai iris dan daun kemangi.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya