Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Nasi Rebon Pandan

3.9
(dari 1 testi)
WAKTU MASAK
60 menit
PORSI
1

Satu lagi masakan olahan dari nasi yang harus kamu coba. Nasi rebon pandan, kami berkreasi dengan memadukan nasi yang dimasak bersamaan dengan udang rebon dan daun pandan supaya aromanya lebih menggoda. Yang pasti endeuuus dan menarik buat kalian coba sendiri. Yuk langsung lihat videonya sampai habis! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #NasiAroma

Simpan Resep
Bagikan Resep

Bahan Nasi Rebon Pandan

  • bahan
  • 4 lembar daun-jeruk, iris halus
  • 3 batang serai, memarkan
  • 6 sdm minyak-goreng
  • 1 sdm kecap-ikan
  • 400 g beras
  • 550 ml air
  • 4 sdm udang rebon-kering
  • bumbu l
  • 10 buah cabai-hijau-keriting,
  • potong-potong
  • 100 g bawang-merah
  • 3 sdm minyak-goreng
  • bumbu ll
  • 6 siung bawang-putih
  • 4 buah cabai-hijau-keriting
  • 8 lembar daun-pandan potong-potong
  • 2 cm jahe
  • ½ sdt merica
  • pelengkap:
  • 2 sdt bawang-putih-goreng
  • 1 buah cabai-merah-besar, buang biji, iris batang korek api

Cara Membuat Nasi Rebon Pandan

  1. 1
    Gerus kasar bumbu l cabai hijau, bawang merah, atau proses sebentar dengan grinder.
  2. 2
    Haluskan bumbu ll bawang putih, cabai hijau keriting, daun pandan, jahe,merica, dan garam. Proses dengan menggunakan grinder hingga halus.
  3. 3
    Panaskan minyak, tumis bumbu l dan bumbu ll, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.
  4. 4
    Tambahkan kecap ikan, aduk rata.
  5. 5
    Masukkan beras ke dalam rice cooker, tambahkan bumbu tumis, air, dan teri aduk hingga tercampur rata. Tutup, masak hingga matang. Angkat.
  6. 6
    Sajikan selagi panas dengan pelengkap.
Home
Pencarian
Profil
Lainnya