Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Nasi Goreng Ebi Kemangi

4.4/5
(154 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ebi dan kemangi ternyata 'klik' rasanya di resep nasi goreng yang kami sajikan kali ini. Tak hanya aromanya yang khas, rasa dari resep nasi goreng ebi kemangi ini, memiliki bumbu kuat dan cita rasa pedas yang menaikkan selera! Wah, jadi makin ga sabar buat nyobain.

Less
Nasi Goreng Ebi Kemangi
Nasi Goreng Ebi Kemangi
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 3 sdm minyak goreng
  • 200 g fillet daging ayam potong dadu 1 cm
  • 50 g ebi kering, haluskan
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 2 sdm kecap ikan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 50 g wortel, potong dadu kecil
  • 1 batang daun bawang, iris 1 cm
  • 600 g nasi putih dingin
  • 3 sdm kecap manis
  • 4 batang kemangi, ambil daunnya
  • saus, aduk rata:
  • 3 sdm kecap ikan
  • 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • pelengkap:
  • Irisan tomat
  • irisan mentimun

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Panaskan minyak, tumis ayam, dan ebi hingga berubah warna.

  2. Masukkan bawang putih, cabai rawit, kecap ikan, garam, dan merica. Tumis hingga harum.

  3. Tambahkan wortel, daun bawang dan nasi, tumis hingga bumbu tercampur rata.

  4. Tuang sisa bahan. Masak dengan api besar sambil di aduk selama 3 menit. Angkat.

  5. Sajikan dalam piring disertai saus dan pelengkap.

TIPS:

Haluskan ebi dengan daun jeruk menambah aroma segar.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan