Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Mie Zucchini Bakso

4.8/5
(203 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bagi Junior pecinta mie, mesti coba menu bekal yang satu ini, Mie Zucchini Bakso! Mienya unik banget, terbuat dari zucchini. Rasanya pun segar dengan kuah kaldu ayam dan sayuran. Supaya makin bergizi, kita bisa menambah bahan lain seperti suiran daging ayam atau bakso. Hmmm, makin endeus!

Less
Mie Zucchini Bakso
Mie Zucchini Bakso
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 2 sdm minyak sayur
  • 300 g bakso ayam
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris kasar
  • 1 cm jahe, memarkan
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • 700 ml kaldu ayam
  • 1 buah wortel, iris bulat
  • 2 buah zucchini, iris memanjang seperti mi

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Panaskan minyak, tumis bakso ayam hingga sedikit cokelat.

  2. Masukkan bawang putih, daun bawang, jahe, garam, dan merica. Masak hingga harum.

  3. Masukkan kaldu. Didihkan. Angkat bakso. Saring air kaldu.

  4. Didihkan kaldu kembali. Masukkan wortel, masak hingga wortel empuk.

  5. Masukkan zucchini dan bakso. Matikan api. Tuang dalam mangkuk saji.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan