Resep Mie Kuah Kornet
4.2/5
(5 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·2 porsi- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang
- 8 buah cabai rawit merah, iris-iris
- 150 g kornet sapi
- 750 ml air
- 2 bungkus mie kuah instan
- 2 butir telur
- 100 g baby bok choy, bersihkan
- 1 batang daun bawang, iris halus
Cara Membuat
·20 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan/panci. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
Masukkan kornet, aduk hingga berubah warna. Angkat ¾ bagian kornet untuk topping.
Tuang air ke dalam wajan/panci, masak hingga mendidih.
Masukkan mie instan beserta bumbunya, aduk. Masak selama 2 menit, pecahkan telur di atas mie. Masak selama 1 menit.
Tambahkan baby bok choy, rebus sebentar, matikan api.
Pindahkan mie beserta kuah dan isinya ke dalam mangkuk saji, beri topping kornet dan taburan daun bawang. Sajikan segera.
TIPS:
Tambahkan irisan wortel, brokoli, sawi hijau dan sayuran lain untuk menambah rasa dan tekstur pada masakan.
Bagikan