Resep Mie Goreng Shirataki
5.0/5
(6 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·2 porsi- 1 l air
- 300 g mie shirataki
- 2 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 50 g wortel, iris tipis memanjang
- 5 lembar sawi hijau, potong-potong
- 2 batang daun bawang cung, potong ukuran 3 cm
saus, campur jadi satu:
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt brown sugar
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk
pelengkap:
- telur dadar, iris tipis
- wijen sangrai
Cara Membuat
·25 menit
Dalam panci, rebus air hingga mendidih. Masukkan shirataki, rebus sebentar, angkat, tiriskan.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan wortel, sawi hijau, dan daun bawang cung. Aduk rata.
Tuang shirataki, dan saus bumbu. Aduk hingga rata dan semua bahan matang. Angkat.
Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat bersama pelengkap.
TIPS:
Jika suka, bisa ditambahkan udang atau daging saat menumis agar hidangan lebih lezat.
Bagikan