Resep Mie Goreng Sayuran yang Cocok untuk Vegetarian
5.0/5
(3 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 300 g mie telur kering, rebus hingga matang
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm kecap asin
- 3 sdm minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang kasar
- 100 g brokoli, potong per kuntum
- 50 g sawi putih, potong-potong
- 25 g kapri manis, siangi
- 50 ml air
- ½ buah paprika merah, iris korek api
- ½ buah paprika kuning, iris korek api
- 25 g toge, siangi
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
Cara Membuat
·25 menit
Aduk rata mie, minyak wijen, kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan brokoli, sawi putih, kapri manis, dan air, masak hingga sayuran matang.
Masukkan mie, paprika merah, paprika kuning, toge, garam, dan merica bubuk, masak hingga tercampur rata. Angkat, sajikan hangat.
TIPS:
Tumis mie dengan api besar untuk mendapatkan aroma bahan yang maksimal.
Bagikan