Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Install
Simpan Resep

Resep Mexican Salad

Download Resep

Simpan Resep
WAKTU MASAK
45 menit
METODE MASAKTumis
PORSI
4

Bagi Endeusiast penyuka salad, wajib nih mencoba resep Mexican Salad ini. Yang membuatnya istimewa adalah dressing-nya perpaduan rasa pedas dari cabai bubuk dan juga ada rasa asam dari mayones, sour cream serta perasaan jeruk nipis. Segar!

Simpan Resep
Bagikan Resep

bahan Mexican Salad

4 sdm minyak goreng
400 g fillet dada ayam
1 bungkus (20 g) bumbu taco siap pakai
4 buah jagung manis, sisir
½ sdt garam
¼ sdt merica hitam bubuk
1 buah jalapeno, iris tipis
1 buah (150 g) bawang bombai merah, cincang kasar
1 buah (100 g) paprika merah, potong dadu 1 cm
200 g romaine lettuce, sobek-sobek
200 g black bean kalengan, tiriskan
2 sdm daun ketumbar, cincang
60 g keju cheddar orange, parut

dressing, aduk rata :

2 sdm mayones
3 sdm sour cream
½ sdt cabai bubuk
3 sdm air jeruk nipis
½ sdt garam
¼ sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat Mexican Salad

  1. 1
    Lumuri dada ayam dengan bumbu taco, diamkan selama 15 menit.
  2. 2
    Panaskan 2 sdm minyak goreng, panggang ayam hingga matang, sisihkan.
  3. 3
    Dalam wajan yang sama panaskan sisa minyak, masukkan jagung manis, garam, dan merica. Masak hingga jagung matang dan kecoklatan, sisihkan.
  4. 4
    Dalam mangkuk campur jagung, jalapeno, bawang bombay, paprika, romaine lettuce, black bean, dan dressing, aduk rata.
  5. 5
    Sajikan salad dengan irisan ayam dan taburan keju cheddar.
TIPS:

Tambahkan remahan tortilla untuk memberi tekstur renyah pada salad.

Download Resep

Simpan Resep

Resep Healthy Food Lainnya

Resep Ayam Lainnya

Home
Pencarian
Profil
Lainnya