Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Marinara Meatball Spaghetti, Asam Gurih yang Segar

Download Resep

Simpan Resep

Spaghetti dengan saus marinara ditambah dengan bakso sapi ala Italia, pastinya akan jadi favorit keluarga, terutama si kecil. Cara membuatnya yang mudah pun bisa dipraktekkan di rumah.

Less
Marinara Meatball Spaghetti, Asam Gurih yang Segar
Marinara Meatball Spaghetti, Asam Gurih yang Segar
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 300 g spaghetti, rebus
  • 2 sdm mentega tawar
  • 4 siung bawang putih
  • 50 g bawang bombai, cincang halus
  • 4 buah tomat, rebus, haluskan
  • 200 g saus marinara
  • 2 lembar bayleaf kering
  • ½ sdt oregano
  • ½ sdt rosemary
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk

  • meatball:

  • 400 g daging sapi cincang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 50 g bawang bombai, cincang halus
  • ½ sdm kecap inggris
  • 1 sdm saus tiram
  • ¾ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm mentega tawar

  • taburan:

  • 2 sdm peterseli cincang

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Meatball: Campurkan semua bahan meatball kecuali mentega tawar hingga rata. Ambil 1½ sdm adonan, bentuk bulat. Ulangi hingga adonan habis, sisihkan.

  2. Panaskan mentega tawar dalam wajan datar, panggang meatball hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

  3. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan tomat halus tumis kembali hingga airnya berkurang.

  4. Tambahkan saus marinara, bayleaf kering dan sisa bahan. Aduk hingga mendidih.

  5. Masukkan meatball yang sudah di panggang, aduk sebentar, angkat.

  6. Tata spaghetti dalam piring saji, tuang saus marinara dan tata meatball di atas spaghetti. Segera sajikan bersama peterseli cincang.

TIPS:

Sebelum bola daging di panggang, diamkan di dalam kulkas selama 30 menit agar bentuknya tetap bulat sempurna ketika panggang.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan