Resep Lumpia Pisang Mozzarella
4.7/5
(159 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·20 porsi- 20 lembar kulit lumpia
- 150 g keju mozzarella, potong memanjang
- 5 buah pisang raja, kupas
- 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 2 sdm air
- minyak goreng
Cara Membuat
·35 menit
Belah 2 pisang raja memanjang, kemudian belah menjadi 2 memanjang, sisihkan.
Ambil selembar kulit lumpia, taruh seiris pisang di salah satu sisi kulit, tambahkan keju mozarella.
Olesi bagian pinggir kulit dengan larutan tepung, gulung hingga rapat. Ulangi hingga bahan habis.
Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng lumpia hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah, angkat, tiriskan. Sajikan.
TIPS:
Keju mozzarella bisa diganti dengan keju cheddar cepat leleh atau keju cheddar biasa.
Bagikan