Resep Lumpia Kurma

Name: Lumpia Kurma
Total time: 20 min
Yield: 20
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 g kurma, buang biji, potong dadu kecil; 100 g manisan kulit jeruk, potong dadu 1 cm; 150 g kacang mete, panggang, cincang kasar; 20 lembar kulit lumpia siap pakai, ukuran 18 x 18 cm; 1 sdt tepung terigu, larutkan dengan sedikit air; minyak goreng; 1 sdm gula bubuk, untuk taburan

4.2/5

(38 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Jika biasanya sajian lumpia identik dengan cita rasa gurih, lain halnya dengan lumpia yang satu ini. Berisikan kurma yang legit dengan tambahan aroma dari manisan kulit jeruk. Dijamin endeus!

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
20 porsi
300 g kurma, buang biji, potong dadu kecil
100 g manisan kulit jeruk, potong dadu 1 cm
150 g kacang mete, panggang, cincang kasar
20 lembar kulit lumpia siap pakai, ukuran 18 x 18 cm
1 sdt tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
minyak goreng
1 sdm gula bubuk, untuk taburan

Cara Membuat

20 menit

Dalam sebuah wadah, aduk rata kurma, manisan kulit jeruk, dan kacang mete.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan di atas talenan berbentuk diagonal.
Berikan 1 sdm campuran kurma di atasnya, lipat berbentuk amplop. Gulung dan padatkan. Rekatkan bagian tepi lumpia dengan sedikit larutan tepung terigu. Lakukan hingga semua bahan habis.
Goreng lumpia dalam minyak banyak panas secara bertahap hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera dengan taburan gula bubuk

TIPS:

Tambahkan potongan keju cheddar dalam campuran isi sebagai variasi rasa.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep