Resep Lemon Garlic Pasta
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 g spaghetti
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- ¼ sdt garam
- 3 sdm mentega tawar
- 50 g keju parmesan, parut
- 1 buah jeruk lemon, ambil airnya
pelengkap:
- chili flakes
- peterseli, cincang
Cara Membuat
·20 menit
Rebus spaghetti selama 8 menit. Angkat, tiriskan, sisihkan.
Dengan api kecil tumis bawang putih dan garam hingga harum. Tambahkan mentega tawar, masak sambil diaduk rata hingga meleleh.
Tambahkan keju parmesan dan air jeruk lemon. Aduk rata.
Masukkan spaghetti, masak sambil diaduk rata. Angkat. Sajikan dengan pelengkap.
TIPS:
Agar bawang putih mendapat ‘nutty’ tekstur bawang putih, masak dengan panas rendah.
Bagikan