Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Lele Bakar Madu Teflon, Enaknya Juara

5.0/5
(2 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Selain gurame, lele juga bisa dimasak dengan bumbu bakar madu. Rasa saus madunya yang manis dan gurih, berpadu dengan lele dengan daging yang lembut. Rasanya pasti enak dan pastinya mudah dibuat.

Less
Lele Bakar Madu Teflon, Enaknya Juara
Lele Bakar Madu Teflon, Enaknya Juara
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 4 ekor (1 kg), lele bersihkan, kerat-kerat
  • 1 sdt garam
  • 2 cm jahe, parut
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • minyak goreng
  • 3 sdm madu
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • 2 sdm margarin, lelehkan

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Dalam wadah, lumuri lele dengan garam, jahe dan air jeruk nipis. Diamkan dalam kulkas selama 10 menit.

  2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng lele hingga setengah matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  3. Campur madu, bawang putih, saus tiram, garam, merica bubuk dan margarin, aduk hingga rata.

  4. Panaskan wajan grill atau alat pemanggang. Bakar lele hingga matang dan bumbu terkaramelisasi. Angkat. Sajikan selagi hangat.

TIPS:

Ganti merica bubuk dengan merica hitam gerus kasar untuk menambah sensasi pedas dalam masakan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan