Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kulit Ayam Krispi Ala Thai

4.1/5
(159 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Siapa sih yang bisa menolak tekstur renyah dan gurihnya dari sepotong sajian Kulit Ayam Krispi Ala Thai ini. Cocok nih untuk camilan atau lauk sehari-hari.

Less
Kulit Ayam Krispi Ala Thai
Kulit Ayam Krispi Ala Thai
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g kulit ayam, cuci bersih, potong-potong
  • 2 sdt air jeruk nipis
  • minyak goreng

  • bumbu, haluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm akar ketumbar, cuci bersih
  • 2 sdm nam pla/kecap ikan

  • tepung bumbu, aduk rata:

  • 100 g tepung terigu
  • 2 sdm tepung beras
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Aduk rata kulit ayam, bumbu halus, dan air jeruk nipis. Tutup dengan plastik wrap, simpan dalam kulkas selama 1 jam.

  2. Lumuri potongan kulit ayam dengan tepung bumbu. Tepiskan sisa tepung.

  3. Goreng segera kulit ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera selagi hangat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan