Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kue Sagon Kelapa Jadul yang Bikin Kangen Kampung Halaman

4.8/5
(193 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Merayakan lebaran tanpa bisa mudik, kue sagon kelapa jadul ini bikin kangen kampung halaman. Gurih dan renyahnya pasti bisa mengobati rasa rindu pada keluarga nan jauh disana.

Less
Kue Sagon Kelapa Jadul yang Bikin Kangen Kampung Halaman
Kue Sagon Kelapa Jadul yang Bikin Kangen Kampung Halaman
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 100 g beras ketan
  • 75 g gula pasir
  • 175 g kelapa parut kasar, sangrai setengah matang
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt vanili bubuk

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Rendam beras ketan selama 2 jam. Tiriskan beras ketan dan blender hingga halus.

  2. Aduk rata tepung ketan, gula pasir, kelapa parut sangrai, garam, dan vanili bubuk. Diamkan selama 30 menit hingga gula meresap.

  3. Cetak dengan ring bulat, tekan-tekan hingga padat. Tata di atas loyang datar yang dilasi kertas.

  4. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 140oC selama 30 menit hingga matang. Keluarkan, dinginkan. Sajikan atau simpan dalam wadah kedap udara.

TIPS:

Gunakan kelapa kering siap pakai untuk hasil kue yang lebih renyah.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan