Resep Kroket Tempe
4.5/5
(4 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 400 g tempe, potong-potong
- minyak goreng
- 2 sdm bumbu rendang instan
- 1 butir telur
pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 g tepung roti kasar
pelengkap:
- saus sambal
Cara Membuat
·40 menit
Goreng tempe dalam minyak panas hingga setengah matang, angkat, tiriskan
Lumatkan tempe dengan ulekan, tambahkan bumbu rendang dan telur. Aduk rata.
Bentuk adonan bulat lonjong seperti kroket, gulingkan dalam telur kocok. Lapisi dengan tepung roti.
Goreng kroket tempe dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan dengan pelengkap.
TIPS:
Gunakan bumbu instan jenis lain, seperti bumbu gulai, kare atauoun lada hitam sebagai bumbu perasa kroket tempe.
Bagikan