Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kol Gulung Isi Daging

4.9/5
(230 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kol bukan hanya bisa jadi pelnegkap dalam membuat sayur sop aja atau jadi teman siomay. Nah, coba deh berkreasi dengan kol membuat Kol Gulung Isi Daging ini. Dilengkapi dengan saus cabai pedas ala Thailand wah endeus banget!

Less
Kol Gulung Isi Daging
Kol Gulung Isi Daging
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 buah (500 g) kol ukuran sedang

  • isi:

  • 400 g daging sapi giling
  • 100 g wortel, cincang kasar
  • 3 buah cabai rawit, cincang kasar
  • 2 batang daun bawang, cincang
  • 2 putih telur
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica
  • ½ sdt gula pasir
  • ½ sdt kaldu jamur
  • 1 sdt minyak wijen

  • pelengkap:

  • thai sweet chili sauce
  • saus tartar

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Cuci bersih kol perhelai, tuang air panas agar kol lemas, tiriskan. Sisihkan

  2. Campur semua bahan isian hingga rata, sisihkan.

  3. Letakkan kol di atas talenan, isi dengan bahan isian, lipat kanan kiri lalu gulung kol. Sematkan tusuk gigi agar kol tidak mudah lepas.

  4. Kukus kol gulung isi daging dalam dandang selama 15-20 menit hingga matang

TIPS:

Jika ingin varian lain, kol bisa diganti dengan selada lettuce.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan