Resep Kimchi Pancake

WAKTU MASAK
60 menit

Suka dengan kuliner khas Korea, kimchi? Coba kreasikan yuk dengan dibuat menjadi pancake. Ikuti resep yang kami berikan ya. Jangan lupa juga untuk bagikan konten ini ke teman-temanmu.

Bagikan Resep

Bahan Kimchi Pancake

  • kimchi pancake:
  • 250 g kimchi
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 50 g bawang bombai, cincang
  • 100 ml air
  • 3 sdm air kimchi
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 2 sdm minyak
  • 30 g daun kucai, potong 2 cm
  • saus:
  • 5 sdm kecap asin
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm cuka beras
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt cabai kering kasar
  • 1 sdt biji wijen putih, sangrai
  • 1 sdt bawang bombay, cincang halus

Cara Membuat Kimchi Pancake

  1. 1
    Saus: Aduk rata semua bahan. Sisihkan.
  2. 2
    Aduk rata semua bahan kimchi pancake.
  3. 3
    Panaskan minyak di dalam wajan berdiameter 24 cm. Tuang adonan pancake sambil diratakan dengan sendok.
  4. 4
    Tata daun kucai, tekan-tekan sedikit.
  5. 5
    Masak hingga setengah matang (± 1 ½ menit).
  6. 6
    Balikkan pancake, kecilkan api. Masak hingga setengah matang (± 1 ½ menit).
  7. 7
    Balikkan kembali, masak sambil ditekan-tekan hingga matang (± 30 detik). Angkat.
  8. 8
    Potong-potong, sajikan bersama saus pancake.

Resep Terkait

Beef Bulgogi

WAKTU MASAK: 90m

Bibimbap

WAKTU MASAK: 90m

Samgyetang

WAKTU MASAK: 90m

Japchae

WAKTU MASAK: 30m

Tahu Isi Aneka Jamur

WAKTU MASAK: 90m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.