Download Aplikasi Endeus

Inspirasi masak tiap hari

Resep Ketoprak Endeus

4.4
WAKTU MASAK
50 menit
PORSI
1

Nungguin tukang ketoprak nggak lewat-lewat? Bikin sendiri aja, gampang kok! Nih ikuti caranya kalau mau nyobain versi Endeus ya. Buat yang di luar Jakarta, yuk, cobain juga jajanan khas Ibukota ini. Buat yang suka pedes, tambahkan cabe rawit di ulekan sesuai selera yaa.

Bagikan Resep

Bahan Ketoprak Endeus

  • 100 gram bihun, seduh
  • 150 gram taoge, buang akar & seduh
  • 2 buah tahu 8x8 cm, goreng utuh
  • ketupat secukupnya
  • bumbu ketoprak:
  • 3 buah rawit merah
  • 1 buah cabe merah
  • 5 siung bawang-putih
  • 50 gr kacang-tanah
  • 1 sdt cuka
  • 50 ml air matang
  • pelengkap:
  • emping/kerupuk
  • bawang goreng
  • kecap-manis

Cara Membuat Ketoprak Endeus

  1. 1
    Rendam bihun dan taoge di air panas
  2. 2
    Potong-potong tahu sesuai selera
  3. 3
    Haluskan bumbu ketoprak, lalu campurkan potongan ketupat, bihun, tahu dan taoge
  4. 4
    Tambahkan kecap manis sesuai selera, aduk, lalu tambahkan taburan bawang goreng dan kerupuk
  5. 5
    Sajikan

Resep Terkait

Tahu Tek

WAKTU MASAK: 60m

Sup Ayam Pedas

WAKTU MASAK: 90m

Batagor

WAKTU MASAK: 60m

Siomay Bandung

WAKTU MASAK: 60m

Ramen Sapi Brokoli

WAKTU MASAK: 60m

Tahu Goreng Sambal Kecap

WAKTU MASAK: 30m
Home
Pencarian
Profil
Lainnya

Login

Silahkan Login untuk menyimpan resep-resep kesukaan Anda.