Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Keripik Pisang Coklat, Camilan Manis yang Kriuk Banget

5.0/5
(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Keripik pisang dengan taburan cokelat bubuk dengan sedikit gula dan kayu manis bubuk. Menggunakan pisang kepok kuning yang masih mentah, sehingga tekstur keripik renyah.

Less
Keripik Pisang Coklat, Camilan Manis yang Kriuk Banget
Keripik Pisang Coklat, Camilan Manis yang Kriuk Banget
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 800 g pisang kepok kuning mentah
  • air untuk merendam
  • 1 sdm air kapur sirih
  • ½ sdt garam
  • minyak goreng

  • pelapis, aduk rata:

  • 80 g cokelat bubuk
  • 1 sdm gula bubuk
  • ½ sdt kayu manis bubuk

Cara Membuat

·
90 menit

  1. Iris tipis pisang menggunakan alat pengiris keripik/mandolin.

  2. Dalam wadah, campur air dengan air kapur sirih, dan garam, aduk rata. Masukkan pisang, rendam selama 2 menit. Angkat, tiriskan. Keringkan dengan tisu dapur.

  3. Goreng pisang dalam minyak panas hingga renyah. Angkat, tiriskan.

  4. Masukkan keripik pisang panas ke dalam wadah, beri pelapis. Tutup, campur rata. Sajikan.

TIPS:

Pastikan pisang masih panas saat ditabur dengan cokelat bubuk agar lebih melekat.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan