Resep Kerang Batik Bumbu Kecap

Name: Kerang Batik Bumbu Kecap
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 g kerang batik; 2 sdm minyak; 2 siung bawang putih, cincang halus; 2 cm jahe, iris korek api halus; 3 sdm kecap manis; 1 sdm saus tomat; 1 sdm air jeruk nipis; ½ sdm saus tiram; ½ sdt garam; ½ sdt cabai bubuk; 100 ml air rebusan kerang; 1 batang daun bawang, iris miring

4.4/5

(192 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Kerang Batik Bumbu Kecap dapat menjadi sajian harian di rumah sekeluarga. Kurangi cabai bubuk di resep ini jika Junior belum bisa menikmati menu dengan rasa agak pedas.

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
300 g kerang batik
2 sdm minyak
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, iris korek api halus
3 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
1 sdm air jeruk nipis
½ sdm saus tiram
½ sdt garam
½ sdt cabai bubuk
100 ml air rebusan kerang
1 batang daun bawang, iris miring

Cara Membuat

15 menit

Rebus kerang hingga terbuka. Angkat. Tiriskan.
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
Tambahkan kecap manis, saus tomat, air jeruk nipis, saus tiram, garam, dan cabai bubuk. Aduk rata.
Tuang 100 ml air rebusan kerang dan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sajikan.

TIPS:

Saat merebus kerang tambahkan seruas jahe dan serai agar tidak amis.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep