Resep Kebab Ayam Bumbu Tom Yum
5.0/5
(1 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 800 g fillet paha ayam tanpa kulit, potong dadu 1,5 cm
- 100 g yogurt
- 150 g bumbu tom yum siap pakai
- 2 sdm minyak goreng
- 300 g paprika hijau, potong 1,5 x 1,5 cm
- 300 g bawang bombai, potong 1,5 x 1,5 cm
- tusuk sate
pelengkap:
- mixed salad
- roti pita
Cara Membuat
·45 menit
Dalam sebuah mangkuk, masukkan potongan ayam, yogurt, bumbu tom yum, dan minyak goreng, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas selama minimal 4 jam.
Ambil 1 buah tusuk sate panjang, tusukkan potongan ayam berselang-seling dengan potongan paprika hijau dan bawang bombai. Lakukan hingga semua bahan habis.
Bakar kebab di atas bara api sambil dibolak balik hingga matang. Angkat, sajikan segera bersama pelengkap.
TIPS:
Tambahkan akar daun ketumbar dalam marinasi bumbu untuk aroma yang lebih harum.
Bagikan