Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Kaya Toast with Butter ala Sarapan Kopitiam

4.8/5
(112 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian wajib ada di kedai kopitiam. Roti panggang beroles mentega yang gurih, disajikan dengan selai sarikaya buatan sendiri yang manis dan gurih santan.

Less
Kaya Toast with Butter ala Sarapan Kopitiam
Kaya Toast with Butter ala Sarapan Kopitiam
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 8 lembar roti tawar
  • 2 sdm mentega
  • 100 g mentega beku, iris persegi tipis

  • selai sarikaya:

  • 3 kuning telur
  • 150 ml santan kental
  • 80 g gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  • ¼ sdt garam

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Selai Sarikaya: Aduk rata semua bahan dengan whisk, saring. Masak adonan dengan cara ditim hingga mengental. Angkat, dinginkan. Sisihkan.

  2. Olesi salah satu permukaan roti tawar dengan mentega. Panggang di atas wajan datar atau wajan grill, dengan permukaan beroles mentega menghadap ke bawah. Setelah berwarna kecokelatan, angkat, sisihkan.

  3. Oleskan sarikaya di atas permukaan roti panggang beroles mentega, taruh seiris mentega, tumpuk jadi satu sehingga berbentuk sandwich.

  4. Potong sandwich menjadi 2 bagian, taruh di atas piring saji. Sajikan.

TIPS:

Simpan selai sarikaya dalam toples atau wadah bertutup rapat, kemudian taruh dalam kulkas agar tahan lebih lama.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan