Resep Ikan Salmon Kuah Asam yang Sedapnya Mantap

Name: Ikan Salmon Kuah Asam yang Sedapnya Mantap
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Peranakan
Ingredients: 1.5 l air; 6 siung bawang putih, iris tipis; 2 batang serai, memarkan; 1 cm lengkuas, memarkan; 5 lembar daun jeruk; 50 g jagung pipil; 400 g salmon, potong-potong; 2 buah tomat, potong-potong; 6 buah cabai rawit merah, biarkan utuh; 1½ sdt garam; 2 sdt gula pasir; 1 tangkai kemangi, petiki daunnya; 1 sdm air jeruk nipis

4.6/5

(38 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ikan salmon kuah asam yang segar dinikmati di kala panas, sedap dan segarnya mantap menggugah selera.

Less

Ikan Salmon Kuah Asam yang Sedapnya Mantap

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
6 porsi
1.5 l air
6 siung bawang putih, iris tipis
2 batang serai, memarkan
1 cm lengkuas, memarkan
5 lembar daun jeruk
50 g jagung pipil
400 g salmon, potong-potong
2 buah tomat, potong-potong
6 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
1½ sdt garam
2 sdt gula pasir
1 tangkai kemangi, petiki daunnya
1 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit

Rebus air sampai mendidih. Tambahkan bawang putih, serai, lengkuas, daun jeruk, dan jagung pipil, rebus sampai mendidih kembali.
Masukkan salmon, tomat, cabai rawit, garam, dan gula pasir, masak sampai mendidih.
Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis, aduk rata.
Angkat dan sajikan.

TIPS:

Ikan salmon dapat diganti dengan ikan berdaging lembut lainnya, seperti ikan kakap, ikan gurame, ataupun ikan mas.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep