Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Gurame Goreng Saus Mentega Ala Restoran Cina yang Praktis

5.0/5
(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Gurame Goreng Saus Mentega berikut ini bisa jadi variasi olahan ikan yang menarik, tanpa memakan waktu panjang untuk mengolahnya. Teksturnya yang renyah dan bumbu mentega yang gurih, dijamin akan jadi menu kesayangan keluarga.

Less
Gurame Goreng Saus Mentega Ala Restoran Cina yang Praktis
Gurame Goreng Saus Mentega Ala Restoran Cina yang Praktis
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor (700 g) ikan gurame, siangi, kerat-kerat
  • 1 sdt cuka masak
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • 4 sdm margarin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt kecap inggris
  • ¼ sdt merica bubuk

  • pelengkap:

  • Sambal kecap rawit
  • 1 buah timun, iris-iris
  • 1 buah tomat merah, iris-iris
  • selada keriting
  • jeruk limau

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Lumuri ikan dengan cuka masak dan garam. Diamkan selama 10 menit.

  2. Goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  3. Panaskan margarin dalam wajan, masukkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris dan merica bubuk, aduk hingga rata. Angkat.

  4. Olesi tumisan saus ke seluruh permukaan ikan. Sajikan segera dengan pelengkap.

TIPS:

Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng ikan, agar daging ikan tidak lengket ke dasar wajan.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan