Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Gurame Goreng Acar Kecap

4.5/5
(128 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Gurame Goreng Acar Kecap, pas banget untuk sajian Endeusiast yang suka banget makan ikan. Rasanya sudah pasti endeus dan cara membuatnya juga mudah!

Less
Gurame Goreng Acar Kecap
Gurame Goreng Acar Kecap
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor (800 g) ikan gurame, bersihkan, kerat-kerat permukaan tubuhnya
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt garam
  • minyak goreng
  • 4 sdm kecap manis

  • acar, aduk rata, diamkan 15 menit:

  • 6 butir bawang merah, iris tipis
  • 400 g tomat merah, buang biji, potong dadu 1 cm
  • 250 g tomat hijau, potong-potong
  • 10 buah cabai rawit merah, potong-potong
  • 2 sdm air jeruk nipis

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan selama 10 menit.

  2. Goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.

  3. Aduk rata acar dan kecap manis.

  4. Siram campuran kecap dan acar ke atas ikan. Sajikan segera.

TIPS:

Beli gurame dalam keadaan hidup untuk menghindari aroma lumpur yang kerap hadir pada jenis ikan air tawar.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan