Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Gulai Ayam Tiara Pot

5.0/5
(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep dari Polytron

Gurih dan lezatnya Gulai Ayam pasti nggak bakal bisa ditolak! Dinikmati bareng nasi hangat, wah rasanya juga nggak pingin cepat-cepat berhenti makan, ya. :)

Gimana, jadi kepingin bikin Gulai Ayam juga gak nih? Pastinya kini masak gulai Ayam jadi makin praktis dengan satu alat @tiarapot.official. Fitur Daging Rebus-nya bisa ENDEUSiast gunakan untuk memasak Gulai Ayam endeus ini. Daging ayam yang empuk dengan kuah santan kental berbumbu pedas dapat dengan mudah tersaji di meja makan!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor (900 g) ayam kampung, potong 4 bagian
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 batang serai, memarkan
  • 10 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 1,5 L santan sedang
  • 2 sdt air asam jawa pekat

  • bumbu, haluskan:

  • 6 buah cabai merah besar
  • 12 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 3 cm jahe, bakar
  • 1 sdm ketumbar, sangrai
  • ½ sdt jintan, sangrai
  • 1½ sdt garam
  • 1 sdt merica

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

  2. Buka Tiarapot, tekan mode Tumis, lalu tekan mulai. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.

  3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

  4. Tambahkan santan dan air asam jawa aduk rata. Tutup Tiarapot, tekan mode Daging Rebus. Masak hingga ayam empuk. Angkat, sajikan segera.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan