Resep Grilled Fish with Potatoes
4.8/5
(275 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 2 ekor ikan kakap putih, siangi, kerat-kerat badannya
- 500 g baby potatoes, cuci, biarkan kulitnya
- 3-4 buah jeruk lemon, iris ½ cm
bumbu perendam, aduk rata:
- 75ml minyak zaitun
- 3 batang rosemary, cincang
- 1 sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm air jeruk lemon
Cara Membuat
·45 menit
Lumuri ikan dan baby potatoes dengan bumbu perendam. Sisihkan hingga bumbu meresap.
Panaskan alat pemanggang di atas api. Susun irisan lemon di atasnya. Taruh seekor ikan di atas lemon, bakar ikan hingga kedua sisinya matang. Angkat.
Taruh baby potatoes di atas pemanggang, bakar hingga matang. Angkat. Sajikan ikan dan kentang dalam piring saji.
TIPS:
Lakukan marinasi bumbu selama semalaman untuk cita rasa yang lebih meresap.
Bagikan