Resep Garlic Steak & Potato
4.6/5
(274 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·2 porsi- 400 g sirloin steak, iris melintang 1 cm
- 350 g baby potatoes/kentang rendang, rebus hingga matang, potong 2
- 1 sdm kecap inggris
- 4 siung bawang putih, cincang
- 75 g bawang bombai, cincang
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam bubuk kasar
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 sdt peterseli cincang kasar, untuk taburan
Cara Membuat
·20 menit
Masukkan irisan daging dan kentang ke dalam mangkuk.
Tambahkan worcestershire sauce, bawang putih, bawang bombai, garam, merica dan minyak zaitun ke dalam mangkuk daging. Aduk rata. Sisihkan selama 30 menit atau hingga bumbu meresap.
Panaskan wajan datar di atas api sedang, masukkan campuran daging. Masak hingga matang atau sesuai dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat.
Sajikan Garlic Steak & Potato dengan taburan peterseli cincang.
TIPS:
Gunakan potongan daging bagian lain, bila menginginkan tekstur daging yang berbeda.
Bagikan