Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Garlic Salt Fried Chicken

4.5/5
(255 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Buat olahan ayam renyah, yuk. Coba resep Garlic Salt Fried Chicken ini! Harum bawang putihnya semerbak dengan sentuhan rasa yang gurih. Wah, ambil satu sih sudah pasti kurang!

Less
Garlic Salt Fried Chicken
Garlic Salt Fried Chicken
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 1 ekor (1 kg) ayam, potong 10 bagian
  • 50 g jahe, parut, ambil airnya
  • 1 buah (100 g) wortel, haluskan
  • ½ buah (75 g) bawang bombai, haluskan
  • ½ sdt garam
  • 2 putih telur ayam, kocok lepas

  • pelapis, aduk rata:

  • 100 g tepung terigu
  • 50 g tepung beras
  • 50 g tepung maizena
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1 ½ sdt garam
  • ½ sdt cabai merah bubuk

  • pelengkap:

  • Irisan tomat
  • Irisan timun

Cara Membuat

·
45 menit

  1. Dalam wadah, aduk rata potongan ayam, air jahe, wortel, bawang bombai, dan garam. Tutup wadah, diamkan selama 1 jam dalam kulkas.

  2. Celupkan ayam dalam putih telur. Balur dengan bumbu pelapis sambil sedikit diremas.

  3. Goreng ayam dalam minyak banyak panas hingga matang dan cokelat keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat dengan pelengkap.

TIPS:

Agar bumbu lebih meresap, tusuk-tusuk ayam dengan garpu dan rendam minimal 8 jam dalam kulkas.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan