Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Es Teler Kelapa Jeli

Download Resep

Simpan Resep

Es teler dengan kelapa jeli dan selasih. Disajikan dengan campuran susu evaporasi dan krimer kental manis. Disajikan dingin segar dengan es, cocok untuk melepas dahaga sekaligus lapar.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    6 porsi
  • 200 g nangka, iris korek api
  • 2 sdm selasih, rendam air hangat
  • 1 buah (@300 g) alpukat, ambil dagingnya
  • 600 ml susu evaporasi
  • 4 sdm krimer kental manis
  • es batu secukupnya

  • jeli kelapa:

  • 1 bungkus jeli bubuk rasa kelapa
  • 200 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 65 ml santan kental
  • 700 ml air

Cara Membuat

·
40 menit

  1. Jeli kelapa: Dalam panci, masukkan semua bahan, aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk rata hingga mendidih. Angkat.

  2. Tuang ke dalam cetakan persegi. Sisihkan hingga mengeras.

  3. Keruk jeli kelapa dengan kerukan kelapa, ulangi hingga bahan habis.

  4. Masukkan es batu ke dalam gelas saji, tambahkan jeli kelapa, nangka, selasih, dan alpukat. Tambahkan susu evaporasi dan krimer kental manis. Aduk rata.

  5. Sajikan Es Teler Kelapa Jeli segera.

TIPS:

Es Teler Kelapa bisa dikurangi kadar gula dengan menggunakan air kelapa asli dalam adonan jeli maupun campuran es.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan