Resep Emping Melinjo Renyah, Bisa Jadi Ide Bisnis
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- minyak goreng
- 8 siung bawang putih, iris halus
- 500 g emping melinjo kecil
- 2 sdt garam halus
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
Cara Membuat
·60 menit
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan. Goreng irisan bawang putih hingga kecokelatan dan kering, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Goreng emping melinjo dalam minyak bekas menggoreng bawang putih hingga merekah dan matang, angkat, tiriskan. Sisihkan.
Sangrai garam dan kaldu ayam sebentar, angkat. Taburi ke atas emping melinjo hingga rata. Sajikan.
TIPS:
Aroma dan rasa bawang putih yang meresap ke dalam minyak goreng, memberikan cita rasa bawang putih yang lezat ke dalam emping melinjo.
Bagikan