Resep Earl Grey Pannacotta
4.9/5
(27 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·5 porsi- 15 g gelatine bubuk
- 50 ml air dingin
- 500 ml susu cair
- 500 ml krim kental
- 75 g gula pasir
- 3 buah teh earl grey celup
- 10 buah strawberry, potong dadu
Cara Membuat
·30 menit
Campur air dingin ke dalam gelatine, aduk rata dan sisihkan hingga padat.
Rebus susu, krim, gula, dan teh earl grey dengan api sedang hingga mendidih. Angkat kantong teh, sisihkan.
Kecilkan api, tambahkan gelatine, aduk hingga gelatine larut. Angkat.
Tuang larutan panna cotta ke dalam 5 buah gelas (@ 200 ml).
Simpan dalam kulkas hingga padat. Sajikan dengan potongan strawberry.
TIPS:
Gelatine bubuk dapat diganti dengan 5 buah gelatine lembaran.
Bagikan