Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Dubu Jorim

5.0/5
(3 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Tahu masak bumbu pedas manis. Dengan cabai bubuk gochugaru dan sedikit madu. Diakhiri dengan taburan wijen dan daun bawang iris.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 400 g tahu putih besar/tahu cina
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 100 g bawang bombai, cincang halus
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus

  • saus, aduk rata:

  • 1 sdm cabai bubuk korea/gochugaru
  • 2 sdm kecap asin korea
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm madu
  • 150 ml air

  • taburan:

  • 1 sdt wijen putih, sangrai
  • 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Potong dua tahu, iris 1 cm. Sisihkan.

  2. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Masak tahu hingga berubah warna di kedua sisi. Angkat.

  3. Dalam wajan yang sama, masukkan bawang bombai, daun bawang, dan bawang putih. Masak hingga harum dan bawang mulai renyah.

  4. Masukkan saus, aduk rata. Tambahkan tahu, masak hingga saus menyelimuti tahu. Angkat. Sajikan dengan taburan.

TIPS:

Jika menggunakan tahu sutera, agar tidak mudah hancur goreng tahu hingga berkulit.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan