Resep Dory Popcorn
4.6/5
(292 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 600 g fillet ikan dori, potong dadu 2 cm
- 300 ml susu cair
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- tepung bumbu:
- 200 g tepung terigu serba guna
- 50 g tepung beras
- 1 sdt bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica putih bubuk
- pelengkap:
- saus tomat botolan
- saus sambal botolan
Cara Membuat
·30 menit
Aduk rata potongan ikan, susu cair, garam, dan merica bubuk. Diamkan hingga bumbu meresap (± 15 menit). Sisihkan.
Tepung bumbu: Aduk rata tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk, garam, dan merica.
Ambil 1 potong fillet ikan dori, balur dengan tepung bumbu.
Goreng ikan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.
Bagikan