Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Dadar Crispy Sambal Bawang

5.0/5
(3 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Telur dadar goreng renyah dilengkapi dengan sambal cabai rawit merah. Sambal bawang menggunakan bawang merah yang sudah digoreng menambah tekstur renyah.

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    2 porsi
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • minyak goreng

  • sambal bawang goreng:

  • 10 buah cabai rawit merah, gerus kasar
  • 5 buah cabai merah keriting, gerus kasar
  • ¼ sdt kaldu ayam bubuk
  • ⅛ sdt garam
  • 3 sdm bawang merah goreng
  • 1 buah jeruk limau, ambil airnya

  • pelengkap:

  • nasi hangat
  • Irisan timun

Cara Membuat

·
20 menit

  1. Dalam mangkuk, kocok telur, garam dan merica hingga rata.

  2. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam panci. Tuang setengah telur kocok ke dalam panci berisi minyak goreng panas, sambil diaduk dengan garpu.

  3. Goreng telur hingga matang dan renyah. Angkat, tiriskan. Ulangi untuk sisa telur. Sisihkan.

  4. Sambal bawang goreng: Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis cabai rawit, cabai merah, kaldu ayam, dan garam hingga harum. Matikan api. Masukkan bawang merah goreng, aduk rata. Angkat.

  5. Tata sambal diatas telur dadar, kucuri dengan air jeruk limau. Sajikan dengan pelengkap.

TIPS:

Menggunakan panci kecil yang dalam menghemat penggunaan minyak goreng.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan