Resep Cornflakes Salted Egg
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 200 g cornflakes
Saus telur asin:
- 3 sdm margarin
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 buah cabai rawit merah, iris halus
- 5 batang daun kari, petiki daunnya
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 2 sdm susu bubuk
- 5 butir kuning telur asin matang, lumatkan
Cara Membuat
·30 menit
Saus telur asin: Dalam wajan, lelehkan margarin. Tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan cabai rawit, daun kari, garam, kaldu ayam dan susu bubuk. Aduk rata.
Masukkan kuning telur asin, aduk hingga rata.
Tambahkan cornflakes, aduk rata hingga semuanya terlumuri saus. Angkat.
Taruh dalam loyang datar, panggang dalam oven suhu 180⁰C selama ±10 menit. Keluarkan, dinginkan.
Sajikan Cornflakes Salted Egg atau simpan dalam toples kedap udara.
TIPS:
Tambahkan cabai bubuk dalam bumbu telur asin, untuk sentuhan rasa pedas yang lebih menggigit pada sajian.
Bagikan