Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Cilem Burger Ala Royco

1.0/5
(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Resep dari Royco

Pernah kepikiran mengolah legitnya ubi cilembu menjadi sajian burger? ENDEUSiast wajib cobain menu unik yang satu ini nih!

Ubi cilembu yang kaya akan vitamin A dan C, tentunya baik untuk menjaga kesehatan mata dan memperkuat imun tubuh kita. Apalagi saat ditambahkan @roycoindonesia kaldu ayam, yang akan memberikan rasa lezat ke setiap masakan. Konsep membuat makanan sehat menjadi lebih fancy dan menyenangkan ya! Jangan lupa tonton videonya sampai habis ya!

Less
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 4 buah roti burger, olesi sedikit margarine, bakar
  • ½ buah bawang bombai merah, iris bulat
  • 50 g baby spinach
  • 2 sdm mayones wijen

  • patty:

  • 300 g ubi cilembu, kukus, haluskan
  • 50 g bawang bombai merah, cincang halus
  • 50 g jagung manis pipil
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt sambal tabur (chili flakes)
  • 1 sdt Royco kaldu ayam
  • ¼ sdt merica hitam tumbuk kasar
  • minyak goreng

  • kol Bakar:

  • 100 g kol merah, iris 1 cm
  • 2 sdm minyak
  • ½ sdt Royco kaldu ayam

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Patty: Dalam wadah masukkan ubi, bawang bombai, jagung, bawang putih, sambal tabur, Royco Kaldu Ayam, dan merica hitam. Aduk rata. Bagi 4, bulatkan lalu pipihkan. Sisihkan.

  2. Kol bakar: Dalam wadah, masukkan kol, minyak, dan Royco Kaldu Ayam. aduk rata.

  3. Siapkan loyang datar, oleskan sedikit minyak. Tata patty dan kol. Panggang 160⁰C selama 20 menit. Keluarkan, angkat kol. Balik patty panggang kembali 160⁰C selama 10 menit. Keluarkan. Sisihkan.

  4. Penyelesaian: Tata roti burger lalu kol bakar, baby spinach, patty, bawang bombai, dan mayones wijen. Sajikan dengan pelengkap.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan