Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Chicken Spring Roll Dengan Cita Rasa Vietnam untuk Camilan Sedap

5.0/5
(1 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Sajian Lumpia atau Spring Roll renyah dengan isian daging ayam bercita rasa Vietnam yang banyak menggunakan paduan daun ketumbar, jeruk nipis, dan kecap ikan. Endeus untuk camilan sore hari.

Less
Chicken Spring Roll Dengan Cita Rasa Vietnam untuk Camilan Sedap
Chicken Spring Roll Dengan Cita Rasa Vietnam untuk Camilan Sedap
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    8 porsi
  • 8 lembar kulit lumpia impor ukuran 15x15 cm
  • daun ketumbar, secukupnya
  • 1 sdt tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
  • minyak goreng

  • isi:

  • 3 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang putih
  • 300 g daging ayam cincang
  • 2 sdt kecap ikan
  • ¼ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt parutan kulit jeruk nipis
  • 1 sdm air jeruk nipis

  • pelengkap:

  • saus pedas manis botolan

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Isi: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

  2. Isi: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan di atas talenan secara diagonal. Berikan 1-2 sdm isi di salah satu sisinya. Tambahkan beberapa lembar daun ketumbar di atas isi.

  4. Lipat kulit lumpia berbentuk amplop, gulung sambil dipadatkan. Rekatkan sisa kulit lumpia dengan larutan tepung terigu.

  5. Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.

TIPS:

Tambahkan cincangan kulit ayam pada adonan isi untuk rasa yang lebih juicy.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan