Resep Chicken Lollipop Asam Manis, Rasanya Ninju Banget
4.8/5
(4 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 600 g sayap ayam bagian drumstick
- daun bawang cung, secukupnya, iris tipis
saus, aduk rata:
- 6 sdm saus tomat botolan
- 2 sdm madu
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt biji wijen putih
- 1 sdt kecap inggris
- ¼ sdt kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt garam
- 50 ml air
Cara Membuat
·30 menit
Ambil 1 buah sayap ayam, kerat daging yang menempel pada bagian tulang terkecil hingga terlepas dari ½ bagian tulangnya. Tarik potongan daging ke arah tulang besar, bulatkan. Lakukan hal yang sama pada sisa sayap ayam.
Aduk rata sayap ayam dan saus, simpan dalam kulkas selama 1 jam.
Susun ayam di atas loyang datar beralas baking paper atau alumunium foil, beri jarak 2 cm. Olesi sisa saus pada setiap permukaan daging.
Panggang dalam oven suhu 180℃ hingga matang (30 menit). Keluarkan, sajikan segera dengan taburan daun bawang.
TIPS:
Gunakan pisau kecil yang benar-benar tajam agar mampu membersihkan daging hingga ke tulang.
Bagikan