Resep Chai Cookies Ala Taylor Swift
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·6 porsi- 250 g mentega tawar
- 250 ml minyak sayur
- 200 g gula pasir
- 150 g gula bubuk
- 1 butir telur
- ½ sdt vanilla extract
- 500 g tepung terigu
- 1 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm chai tea powder
icing:
- 200 g gula bubuk 1 sdt chai tea powder 25 ml susu cair
Cara Membuat
·20 menit
Dalam mangkuk, masukkan mentega, minyak sayur, gula pasir, gula bubuk, telur dan vanilla extract. Kocok dengan mixer hingga tercampur rata.
Simpan dalam kulkas selama 1 jam. Bentuk bulat adonan, pipihkan sedikit, susun dalam loyang datar.
Panggang dalam oven suhu 130⁰C selama 20 menit hingga matang. Keluarkan, dinginkan.
Icing: Dalam wadah, campur semua bahan icing hingga rata. Olesi setiap permukaan cookies dengan icing, diamkan hingga icing mengeras. Sajikan.
TIPS:
Kurangi jumlah mentega atau minyak bila menginginkan tekstur kue yang lebih kokoh dan renyah.
Bagikan