Resep Cah Kangkung Sederhana
4.1/5
(152 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 400 g kangkung, buang akar, cuci bersih
- 3 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih, memarkan
- 1 sdt ebi, rendam hingga lunak, tiriskan
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 100 ml air
Cara Membuat
·10 menit
Iris kangkung 4 cm, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan ebi dan cabai merah, aduk hingga harum.
Masukkan kangkung, garam, dan merica, aduk rata.
Tambahkan air, masak selama 5 menit hingga kangkung matang. Angkat, sajikan.
TIPS:
Selain ebi, ikan teri, rebon, ataupun ikan asap bisa juga digunakan sebagai penambah rasa gurih untuk masakan ini.
Bagikan