Resep Buncis Tumis Ebi
4.2/5
(193 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 300 g baby buncis
- 3 sdm minyak goreng
- 7 siung bawang putih, cincang
- 75 g ebi, rendam hingga lunak, tiriskan
- 10 buah cabai rawit merah, potong-potong
- 3 sdm saus tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 75 ml air
- 100 g tahu putih, potong dadu, goreng
Cara Membuat
·25 menit
Bersihkan ujung-ujung buncis, sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ebi dan cabai rawit, aduk rata.
Masukkan baby buncis, saus tiram, garam, merica hitam bubuk, gula pasir dan air. Aduk hingga rata.
Tambahkan tahu, aduk hingga seluruh bahan matang, angkat. Pindahkan ke piring saji. Sajikan hangat.
TIPS:
Jika suka, baby buncis bisa digoreng sebentar agar terasa renyah.
Bagikan