Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bubur Tuna Ala Korea

4.7/5
(70 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Ikan dipadukan dengan bubur? Bisa banget! Cocok untuk menu MPASI Junior. Coba yuk buat bubur MPASI dengan ikan tuna dan citarasa Korea!

Less
Bubur Tuna Ala Korea
Bubur Tuna Ala Korea
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 600 ml air
  • 200 g filet tuna, potong dadu 2 cm
  • ½ buah bawang bombay, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • ½ sdm kecap ikan (optional)
  • ½ sdt merica hitam bulat
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 buah wortel, cincang halus
  • 200 g nasi
  • ½ sdt wijen, sangrai

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Rebus ikan tuna hingga air mendidih. Saring kotoran yang mengapung. Masukkan bawang bombay, bawang putih, kecap ikan, dan merica. Rebus kembali hingga mendidih. Angkat. Saring. Sisihkan air kaldu dan tuna.

  2. Lumat tuna rebus dengan garpu. Bagi 2.

  3. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih, daun bawang, dan wortel hingga harum. Masukkan ½ bagian tuna, tambahkan nasi. Aduk rata.

  4. Tuang kaldu tuna, aduk rata. Masak hingga mendidih. Angkat. Sajikan dengan wijen sangrai.

TIPS:

Titik asap minyak wijen lebih rendah daripada minyak lain, segera tumis bahan sesaat minyak dituang.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan