Resep Bubur Kacang Hijau Tanpa Santan Buat Sarapan
4.3/5
(3 rating)
bahan
cara membuat
testi diskusi
bahan
·4 porsi- 400 g kacang hijau
- 1,5 l air, untuk merebus
- 4 lembar daun pandan, ikat simpul
- 10 cm jahe, memarkan
- 400 g gula merah, sisir
- 1,2 l air
- 1 sdt garam
Cara Membuat
·60 menit
Rebus kacang hijau dalam air hingga merekah dan lunak, angkat. Tiriskan airnya.
Masukkan daun pandan, jahe, gula merah, air dan garam ke dalam panci kacang hijau.
Rebus hingga gula merah larut dan kuah agak mengental, angkat. Sajikan.
TIPS:
Bila tidak ingin warna kuah yang terlalu cokelat ganti setengah bagian gula merah dengan gula pasir.
Bagikan