Resep Bubur Cha Cha

Name: Bubur Cha Cha
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 250 g ubi jalar merah, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang; 250 g ubi jalar kuning, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang; 250 g talas, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang; 250 g ubi ungu, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang; 750 ml santan sedang; 150 g gula pasir; ½ sdt garam; 3 lembar daun pandan, potong; 2 lembar daun jeruk

4.8/5

(203 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Coba deh menu penutup yang satu ini. Mirip seperti kolak tapi berkuah putih dan beraroma segar dari daun jeruk. Penasaran dengan Bubur Cha Cha yang populer di Malaysia dan Singapura ini? Yuk, cek resepnya...

Less

bahan

cara membuat

testi diskusi

bahan
·
4 porsi
250 g ubi jalar merah, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang
250 g ubi jalar kuning, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang
250 g talas, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang
250 g ubi ungu, kupas, potong dadu 1 cm, rebus hingga matang
750 ml santan sedang
150 g gula pasir
½ sdt garam
3 lembar daun pandan, potong
2 lembar daun jeruk

Cara Membuat

40 menit

Dalam panci, masukkan santan, garam, gula, daun pandan, dan daun jeruk, aduk rata. Masak sambil ditimba-timba hingga mendidih.
Tambahkan ubi jalar merah, kuning, talas, dan ubi ungu, aduk rata. Matikan api, tuang ke dalam mangkuk saji. Santap segera.

TIPS:

Jika suka tambahkan tape ketan hitam atau cincau hitam dalam sajian ini.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep