Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bolu Kukus Pisang yang Disuka Keluarga

4.7/5
(75 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bolu kukus dengan campuran pisang dan taburan kismis ini bisa menjadi alternatif dalam mengolah pisang. Selain lembut, aroma pisang yang khas tentu disukai oleh semua anggota keluarga.

Less
Bolu Kukus Pisang yang Disuka Keluarga
Bolu Kukus Pisang yang Disuka Keluarga
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    12 porsi
  • 100 g margarin
  • 100 g pisang ambon matang, haluskan
  • 1 sdm krimer kental manis
  • 6 butir telur
  • 150 g gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdt emulsifier
  • 125 g tepung terigu serbaguna
  • 25 g susu bubuk
  • ½ sdt baking powder
  • 1 buah pisang ambon, iris bulat
  • 50 g kismis, seduh, tiriskan

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Kocok margarin sampai putih dan ringan. Masukkan pisang ambon dan kental manis putih. Kocok rata, sisihkan.

  2. Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

  3. Masukkan campuran margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan, sisihkan.

  4. Tata irisan pisang di dalam cetakan tulban bulat pendek, taburi kismis.

  5. Tuang adonan di atasnya. Kukus dengan api sedang selama 15 menit sampai matang. Angkat, dinginkan. Potong sesuai selera, sajikan.

TIPS:

Ketuk-ketuk bagian bawah loyang sebelum dikukus, agar gelembung udaranya keluar.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan