Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bolu Kukus Cokelat Raspberi

4.8/5
(253 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Mau bolu kukus yang beda dari biasanya? Nah, Bolu Kukus Cokelat Raspberi ini bisa banget dicoba!

Less
Bolu Kukus Cokelat Raspberi
Bolu Kukus Cokelat Raspberi
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    10 porsi
  • 200 g cokelat masak pekat, tim hingga leleh
  • 2 kuning telur
  • 1 sdt vanilla extract
  • ½ sdt baking soda
  • 50 g gula pasir
  • 200 ml susu cair
  • 250 g tepung terigu
  • ¼ sdt garam
  • 75 ml minyak
  • 100 g raspberi

  • saus, aduk rata:

  • 2 sdm susu cair
  • 5 sdm krimer kental manis

  • topping:

  • raspberi
  • daun mint

Cara Membuat

·
35 menit

  1. Menggunakan mixer kecepatan tinggi, kocok kuning telur, vanilla extract, baking soda, dan gula pasir hingga mengembang.

  2. Turunkan kecepatan mixer menjadi sedang. Masukkan cokelat leleh, susu, tepung terigu, dan garam. Aduk rata. Angkat.

  3. Tuang minyak, aduk menggunakan spatula. Tambahkan raspberi, aduk rata.

  4. Tuang dalam cetakan beralaskan baking paper.

  5. Kukus kue selama 20 menit hingga matang, keluarkan.

  6. Sajikan bolu dengan saus dan topping.

TIPS:

Tambahkan chocochips dan kacang mede untuk tekstur kue lebih renyah.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan