Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bolu Bakar ala Bandung untuk Santap Sore Lezat

4.8/5
(107 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Terinspirasi dari roti bakar bandung, tetapi roti diganti dengan bolu. Isiannya beragam, mulai dari yang manis seperti cokelat atau gurih dengan isian kornet. Bolu manis yang lembut diberi isian untuk dipanggang di atas wajan grill.

Less
Bolu Bakar ala Bandung untuk Santap Sore Lezat
Bolu Bakar ala Bandung untuk Santap Sore Lezat
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    12 porsi
  • margarine, untuk olesan

  • bolu:

  • 200 g margarin
  • 150 g gula kastor
  • 8 kuning telur
  • 200 g tepung terigu
  • 1½ sdt baking powder
  • 6 putih telur, kocok kaku

  • isi:

  • 5 sdm selai kacang
  • 2 sdm meises cokelat
  • 20 g keju, potong-potong

Cara Membuat

·
60 menit

  1. Bolu: Kocok margarin dan gula dengan mixer kecepatan tinggi hingga lembut dan mengembang. Sambil terus diaduk masukkan kuning telur satu persatu, aduk rata.

  2. Angkat mixer, masukkan tepung terigu. Aduk lipat. Tambahkan putih telur yang dikocok kaku, aduk lipat hingga rata.

  3. Tuang dalam cetakan roti bandung yang diolesi margarine. Tuang hingga ¾ tinggi loyang.

  4. Panggang dalam oven 180⁰C selama 25 menit. Keluarkan dari oven, diamkan hingga dingin.

  5. Potong memanjang 3 bagian tidak sampai putus, beri isi disetiap bagian. Bakar kembali di atas wajan grill. Sajikan segera.

TIPS:

Pastikan menggunakan bolu yang sudah dingin agar tidak terlalu lembek saat dipotong untuk dibakar.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan