Memasak menjadi mudah

dengan Endeus App

Install
Endeus TV Logo
Masuk

Resep Bolognese Cheese Fries

4.2/5
(182 rating)

Download Resep

Simpan Resep

Bolognese Cheese Fries merupakan modifikasi kentang goreng dengan saus bolognese yang lezat. Dijamin, menu ini bikin Endeusiast ingin nambah lagi dan lagi!

Less
Bolognese Cheese Fries
Bolognese Cheese Fries
bahan
cara membuat
testi diskusi

  • bahan

    ·
    4 porsi
  • 600 g kentang goreng
  • 2 sdm keju parmesan
  • 1 sdm peterseli, cincang

  • saus bolognese:

  • 2 sdm olive oil
  • 150 g bawang bombai, cincang kasar
  • 4 siung bawang putih
  • 1 batang seledri import, potong 1 cm
  • 150 g wortel, potong dadu 1 cm
  • 250 g daging sapi giling
  • 2 sdm pasta tomat
  • 500 gr tomat merah, cincang halus
  • 2 lembar bay leaves
  • 1 sdt oregano
  • ½ sdt chilli flakes
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica hitam bubuk

Cara Membuat

·
30 menit

  1. Saus Bolognese: Panaskan minyak dalam panci, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan bawang putih, seledri, dan wortel, tumis hingga bawang putih matang.

  2. Tambahkan daging giling, masak hingga daging berubah warna. Masukkan sisa bahan, masak hingga meletup dan saus mengental.

  3. Penyajian: Siapkan 150 g kentang goreng di piring saji. Siramkan saus bolognese di atasnya. Taburi keju parmesan dan peterseli, sajikan segera.

TIPS:

Taburi kentang goreng dengan cincangan smoked beef yang sudah ditumis hingga renyah untuk menambah rasa gurih.

Rating resep ini

Seberapa endeus resep ini

BERI RATING

Download Resep

Simpan Resep
Bagikan